蓝风车淡奶油是哪国的 蓝风车淡奶油具体是哪国的
1、蓝风车是英国品牌 。
2、蓝风车（Millac）淡奶油，具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性 ， 可广泛应用于西点及餐饮领域 。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38% ， 打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 ， 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。
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