凉皮的配料有哪些 凉皮是用什么做的
凉皮是用面粉做的，其制作过程相对复杂，需要将面粉揉成面团然后加水洗面，反复洗面十次左右，将洗面水沉淀四小时以上 ， 沉淀下来的面糊放入锅中蒸熟即可形成凉皮 。凉皮是一种起源于陕西的传统美食，在我国北方地区比较流行 。
凉皮是用什么做的
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【凉皮的配料有哪些 凉皮是用什么做的】凉皮是用面粉做的
凉皮是用面粉制作而成的一种美食，它的制作方法相对比较麻烦 。首先要在面粉中加入盐和碱，加凉水揉成面团，醒面20分钟后，将面团放入水中 ， 洗面10遍左右，洗面水静置4小时以上，并将沉淀的面糊放入蒸锅中蒸熟，凉皮就完成了 。
凉皮是传统美食
凉皮是一种汉族传统美食，其起源于陕西关中地区，在我国北方地区比较流行 。凉皮一般在夏天非常受欢迎 ， 其口感清爽 ， 爽滑有嚼劲，是不可多得的天然无公害食品 。凉皮起源于秦始皇时期，距今已经有两千多年的历史 。
凉皮的调拌方法
做好的凉皮切成条状 ， 放入大碗中，加入切好的黄瓜丝、香菜、大蒜水、辣椒油、花生碎、生抽、醋、盐，搅拌均匀 ， 即可食用 。凉皮的调拌方法非常简单，只是用面粉制作凉皮的过程比较复杂 。
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