鱼肉烂了没臭味能吃吗 鱼有臭味但没腐烂还能吃吗
【鱼肉烂了没臭味能吃吗 鱼有臭味但没腐烂还能吃吗】
鱼有臭味但没腐烂不能吃 ， 当鱼的本身的味道已经改变的时候，说明这个时候鱼的成分已经发生了变化 ， 这个时候鱼是不可以吃的，因为里面的营养物质蛋白质类的物质已经发生了改变，如果是进行食用的话那么就会对身体的健康造成一定的危害 。
变质食物气味分类：
1、哈喇味 。含油脂较多的食物放时间久了 ， 如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等 ， 就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味” 。这是因为油脂很容易发生酸败，产生哈喇味 。
2、腐臭味 。鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质会产生腐臭味 。
3、酸味 。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味 。
4、霉味 。粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质 。霉菌可能产生毒素，如黄曲霉毒素 。
推荐阅读
- 让别人了解你的说说 让他了解你的感受
- 重启之极海听雷吴邪病好了吗 重启之极海听雷吴邪的病好了吗
- 乡村爱情刘能换人是怎么回事 乡村爱情故事13刘能是不是换人了
- 三十而已钟晓芹和陈屿离婚了吗 三十而已钟晓芹和陈屿离婚了吗知乎
- 摩托车电瓶放多久就不能用了 电瓶放多久就不能用了
- 社保实体卡能用但是电子卡领不了 领了电子社保卡实体卡还能用吗?
- 直播软件为什么都关闭了 直播软件为什么都关闭了还有声音
- 微信收藏图片删除了怎么找回 微信收藏的图片删了怎么找回
- 李子流胶病严重怎么治 李子树得了流胶病怎么办，如何解决
- 家居发霉了意味着什么 家居霉变简析