巨峰提子酒的酿制方法 提子酒怎么酿
1、将葡萄清洗干净 ， 在纯净水里浸泡半小时 ， 然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；
2、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的 ， 比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多 。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化；
3、再将捣烂的葡萄和糖一起装到一个干净的瓶子里 。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下 ， 瓶子的口要选择不要太大的 ， 以便封口 。瓶子的容积要稍微大一点 ， 放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；
【巨峰提子酒的酿制方法 提子酒怎么酿】4、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落即可 。
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