什么水果属于生冷水果 什么是生冷食物指哪些
1、生冷食物是指生的食物,即未经过烹饪处理的 , 比较凉的食物,在中医中称为寒性食物 。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等,适合燥热人群食用 。
2、瓜果类:西瓜,梨,枇杷,水梨,草莓,椰子 , 柚子 , 柑 , 橙子 , 柿子,桑椹,荸荠,菱角 , 甜瓜,苦瓜,猕猴桃,杨桃,火龙果,山竹 , 罗汉果 。
3、蔬菜类:黄瓜 , 茄子 , 芹菜,茭白,苋菜,马齿苋 , 小白菜,西红柿,香瓜,生地瓜 , 芸薹,金针菜 , 花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,发菜,菠菜,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋,生藕,瓠 。
4、水产类:蛤,蚌,螃蟹,蚬肉 , 牡蛎肉,田螺,螺蛳 , 蜗牛,生鱼,生虾 , 海蜇,鳖肉,海带,紫菜海藻 。
5、肉禽类:兔肉,鸭肉 , 鸭蛋,猪脑 , 猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉,马肉 。
6、其它类:绿豆,豆芽,豆腐,豆浆,豆豉,金针菇 , 草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶叶,石斛,甘蔗,荞麦,小米 , 大麦,苡仁,金银花 , 菜籽油,芦根,石斛以及冷饭,冷饮料 , 冰冷食物等 。
【什么水果属于生冷水果 什么是生冷食物指哪些】7、食味有五:酸,苦,甘,辛,咸 。味与性不同的是 , 大多数味都可以用口品尝得知 。辛味指辣味及其他一些刺激性味道 。辣椒,葱,姜 , 韭菜,蒜,香菜 , 胡椒,洋葱 。
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