活鲍鱼怎么处理? 活鲍鱼怎么处理
处理鲍鱼所需的工具有小刀、小饭勺、刷子、盐 。共有以下4个步骤：
操作/步骤
1
盐搓洗鲍鱼
用盐搓洗鲍鱼可去脏除腥 。
2
刷子刷洗鲍鱼
用刷子给鲍鱼擦洗一番 。
3
分离鲍鱼肉和壳
【活鲍鱼怎么处理? 活鲍鱼怎么处理】
一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来 。
4
去除内脏
用小刀将内脏切掉后，在鲍鱼嘴上划一刀 ， 把食胃管和嘴巴一起去除后洗净即可 。
END
总结：以上就是关于活鲍鱼怎么处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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