枸杞子的吃法和用量 枸杞子的吃法
1、平时可以干嚼枸杞 ， 也可以用枸杞泡水喝，还可以跟其他食物一起煲汤喝 。
2、干嚼枸杞更有利于充分利用枸杞，枸杞中的多糖成分如果进行加热，有可能会遭到破坏，枸杞中的蛋白质成分如果加热，也会变性 ，
【枸杞子的吃法和用量 枸杞子的吃法】3、枸杞的功效就会变低 。枸杞能够滋补肝肾，益精明目和养血 ， 增强人们的免疫力 。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、维生素E及黄酮类等抗氧化物质 ， 有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，其中枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。
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