重阳节有哪些美食和诗词风俗呢 重阳节有哪些美食
重阳节有花糕、螃蟹、栗子糕、菊花酒、羊肉面等美食 。
1、花糕：重阳节敬老、登高，“糕”与“高”同音，又有步步高升、寿高九九之含义 ， 所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品 。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕、细花糕和金钱花糕 。
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2、螃蟹：在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗 。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时 。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；二是重阳节是个孝心节 ， 天渐凉了 ， 给年迈的父母准备一套保暖衣 ， 送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬 。
3、栗子糕：北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的 ， 一为花糕，一个是栗子糕 。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的 。
4、菊花酒：九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。在古时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
5、羊肉面：“羊”与“阳”谐音，面要吃白面 ， “白”为“百”字去掉头顶上“一”，一百减一是九十九，寓意“九九”典故 。
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