红酒可以做什么菜 喝不完的红酒可以做什么菜
红酒可以做匈牙利红烩牛肉、红酒鸡翅、番茄红酒炖牛腩、红烩牛腩、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖羊排、红酒焗檀虾等 。红酒是指用葡萄、lanmei蓝莓等水果经过发酵后形成的果酒，红酒中富含氨基酸等营养成分，适量饮用对健康有益 。
红酒可以做什么菜
文章插图
1、匈牙利红烩牛肉
先将牛肉放入锅中中火煎出焦糖色盛出，锅中倒入洋葱碎和蒜末，然后加入番茄酱继续翻炒 ， 待番茄汁水快炒干时加入香叶、迷迭香、百里香和甜椒粉，再加入黑胡椒和海燕，炒出香味后加入蔬菜和牛肉，倒入红酒 ， 小火慢炖三小时即可 。
2、番茄红酒炖牛腩
将牛腩切块，放入凉水中焯水，锅中融化黄油，加入牛腩、洋葱、胡萝卜、西红柿，并倒入300毫升红酒，中小火炖1小时 ， 放入小番茄，加入食盐、黑胡椒、迷迭香、小青柠 ， 小火焖五分钟即可
3、红酒鸡翅
【红酒可以做什么菜 喝不完的红酒可以做什么菜】将鸡翅清洗干净，表面划两刀，加入葱姜料酒盐腌制，第二天取出清洗干净，放入红酒、生抽、耗油，腌制半小时入味 。锅中倒油，将鸡翅煎至两面金黄 。倒入红酒腌料，焖煮至全熟，撒上黑胡椒粉即可 。
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