黑豆焖牛腩做法窍门是什么 黑豆焖牛腩做法窍门
1、主料：牛腩600克、黑豆80克、红萝卜50克、姜蒜25克、阿胶枣5颗、菜籽油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1汤匙 牛肉粉1茶匙 。
【黑豆焖牛腩做法窍门是什么 黑豆焖牛腩做法窍门】2、黑豆事先煮熟 ， 牛腩切大片焯水备用，姜蒜改刀 。
3、锅烧热，放油，下牛腩翻炒 。
4、加入姜片继续翻炒 。
5、沿锅边蘸洒米酒增香去腥 。
6、加入与肉持平的开水 ， 并调入适量盐，糖，牛肉粉烧滚 。
7、转入高压锅压制20分钟 。
8、炒锅烧热，放油 ， 煸香拍碎的蒜粒 。
9、把牛腩从高压锅中倒回炒锅，并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁 。
10、直到还剩下少量汤汁即可盛盘上桌享用啦 。
推荐阅读
- 高州牛腩粉的做法和配方 茂名牛腩粉的做法
- 电白三小牛腩粉 电白牛腩粉的做法和配方
- 牛腩炖萝卜的做法 清炖牛腩炖萝卜的做法
- 怎样做醋泡黑豆治白发 怎样做醋泡黑豆
- 男人吃黑豆补肾吗 男人吃黑豆能补肾吗
- 土豆炖牛腩怎么做法 土豆炖牛腩怎么做嫩
- 牛肉怎么炖好吃又烂西红柿炖牛腩 牛肉怎么炖好吃又烂
- 黑豆煲什么汤补肾 黑豆煲什么汤补肾效果好
- 炖牛腩最忌三种调料 牛腩烧白萝卜的做法
- 牛腩肉一般高压多少分钟 牛腩肉高压锅压多少分钟