美味鱼片粥 鲜美带鱼粥
鲜美带鱼粥的味道鲜而不腥，很多朋友都很喜欢这种粥的 。
鲜美带鱼粥
材料
文章插图
鲜美带鱼粥
新鲜的带鱼，粳米，糯米 ， 姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油
鲜美带鱼粥的做法
1、带鱼去内脏、鱼鳃 ， 洗净，切快沥干(带鱼头就不放了 ， 头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好 。
2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子 。
3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉 。
4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了(因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的!)，撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~
一道鲜美无比的带鱼粥就完成了!!!
生活小常识
带鱼，是我国四大经济鱼类之一，主产于山东半岛，浙江沿海 ， 福建和广东 。按带鱼生产方式不同，分为钩带、网带、毛刀 。
钩带是用钓钓捕捞的带鱼，体形完整，鱼体坚硬不弯，体大鲜肥，是带鱼中质量最好的 。
网带是用网具捕的带鱼，体形完整，个头大小不均 。
毛刀就是小带鱼，体形损坏严重 ， 多破肚 。剌多肉少，质量最差 。
【美味鱼片粥 鲜美带鱼粥】 不论哪种带鱼，选购时以体宽厚，眼亮，体洁白有亮点呈银粉色薄膜为优;如果体颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用 。
推荐阅读
- 鲜乳粥 哺乳期喝小米粥
- 海鲜粥 海鲜粥的做法和配料
- 鱼头粥的做法 鲜香鱼头粥
- 海鲜咸味腊八粥 咸味腊八粥做法简介
- 香菇鲜虾粥 香菇鲜虾粥辅食
- 粥的做法 粥的做法大全
- 酸菜鱼片怎么做 酸菜鱼片怎么做不碎
- 美味鲜虾粥 鱼茸鲜虾粥
- 鲜鲍鱼粥 鲜鲍鱼粥窍门
- 健康又美味！从周一到周五的沙拉食谱