新鲜红枣怎么做干红枣怎样做干红枣

【新鲜红枣怎么做干红枣怎样做干红枣】首先将红枣放进清水中洗净，沥干水分后将大枣放入锅中焯水，然后将枣捞出来放在阴凉通风处阴几天，之后放在太阳底下暴晒，也可以用烘干机将其烤干，等枣子晒到表皮皱的更厉害，枣子也渐渐缩得更小，干枣就制作完成了。
新鲜红枣制作干红枣的方法

文章插图
1、一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣，然后将其清洗干净。
2、将清洗干净的红枣用开水煮上几分钟，然后捞起放进冷水里冷却一下。
3、将过水的红枣均匀的铺在晒盘中，暴晒3—4天，暴晒过程中要经常翻动，晚暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，如果没有大太阳，也可以红烘干机将其烘干。
干红枣是直接用太阳晒