麻酱面筋怎么凉拌好吃 麻酱面筋凉拌的做法大全
1、食材：面筋400克、黄瓜100克、大蒜3瓣、大葱半根、芝麻酱2勺、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、白芝麻少许、白糖半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐少许
【麻酱面筋怎么凉拌好吃 麻酱面筋凉拌的做法大全】2、面筋可以直接去超市买现成的，然后切成四方块 ， 面筋大小根据自己的爱好决定，黄瓜清洗干净直接 ， 用刀拍碎 。
3、锅中烧开水，水开之后下入面筋块焯水1分钟，焯水时加入少许的食用碱，一点点就可以，不能太多 ， 食用碱可以很好的中和面筋里边的酸味，而且面筋焯水后，口感也更好 。
4、面筋焯水之后，放到凉白开里边投凉，然后用手攥干净面筋里边多余的水分备用 。
5、准备一个小碗，碗中加入蒜末、辣椒粉、葱末、花椒粉、白芝麻，浇上2勺热油，激发出调料味的香味，同时炼出辣椒里边的红油 。
6、接下来开始调味 ， 在调料碗中加入生抽、陈醋、少许盐、白糖、两勺芝麻酱，搅拌均匀 。
7、最后把麻酱倒入面筋里边 ， 搅拌均匀，让每一块面筋上边都裹上一层芝麻酱，美味的麻酱面筋就做好了，特别好吃！
推荐阅读
- 酱蹄膀怎么做好吃 膀怎么做好吃
- 白面怎么做好吃 山药和白面怎么做好吃
- 朵剁椒鱼头怎么做才好吃 鱼头怎么做才好吃
- 丈怎么组词 刘怎么组词
- 速冻薯条怎么炸才好吃 薯条怎么炸才好吃
- 白萝卜怎么腌咸菜好吃 白萝卜怎么腌咸菜好吃详细过程
- 捶背的捶怎么组词 垂怎么组词
- 圆生菜怎么凉拌才好吃视频 圆生菜怎么凉拌才好吃
- 瓦怎么组词语一年级 瓦怎么组词语
- 秧字怎么组词 和字怎么组词