菟丝子炖鹿筋的做法 菟丝子炖鹿筋怎么做
1、材料：菟丝子6克，水发鹿筋250克 ， 水发冬菇50克，冬笋50克，生鸡肉50克；调味料：料酒5克，味精1.5克，鲜姜5克 ， 葱10克 ， 酱油40克，鸡汤100克，淀粉20克，猪油50克，鸡蛋清1个 。
2、将菟丝子用纱布包好，扎口，放清水中煮10分钟，过滤取药液50毫升 。
3、将鹿筋切成2～4厘米长的条 。
4、鸡脯肉片成片，加入鸡蛋清、淀粉拌匀，下温油锅滑熟 。
5、将鹿筋条、冬菇、冬笋、生鸡脯肉放入开水锅中烫透，捞出 。
6、勺内放油烧热，下葱、姜块炝锅，加入鸡汤、酱油、料酒、味精，再放入鹿筋条、冬菇、冬笋、鸡脯肉、药液 。
7、烧开后改小火煨3分钟左右 ， 拣去葱、姜 。
【菟丝子炖鹿筋的做法 菟丝子炖鹿筋怎么做】8、用水淀粉勾芡，淋上明油 ， 翻勺盛入盘内即成 。
推荐阅读
- 承德电子社保卡申领指南 承德电子社保卡申领指南是什么
- 承德社保卡激活流程 承德电子社保卡怎么激活
- 承德电子社保卡怎么领取？ 承德社保卡怎么申领
- 上火可以吃橙子降火吗 上火可以吃橙子?
- 酒肉穿肠过幽默下一句 人生与酒的唯美句子
- 胡子长得快是什么原因？ 女性胡子长得快是什么原因
- 为什么不建议用硅胶铲子 硅胶铲到底能不能用
- 2023大同孩子父母离婚了可以补办出生证吗
- 2023大同孩子父母死亡如何补办出生证
- 文武双全的赞美句子 关于文武双全的句子