四川冬至吃什么 冬至四川吃什么
【四川冬至吃什么 冬至四川吃什么】1、四川冬至吃：羊肉汤 。在四川成都人的记忆里 ， 年年冬至都会吃羊肉，又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物 。
2、四川成都人乃至四川人喜欢冬至吃羊肉，相传 ， 汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 ， 冬至吃狗肉从此就在民间传开来，希望来年有个好兆头 。
3、在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子 ， 做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃 。后来，每逢冬至 ， 人们便模仿做着吃，形成了习俗 。
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