火锅的制作方法和配料 火锅的制作方法
1、准备食材:鱼500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火锅底料20g 。【火锅的制作方法和配料 火锅的制作方法】
2、鱼切块,豆腐切片,豆腐皮切丝,白菜切大块,姜切片,葱切碎 。
3、将5g姜、6g朝天椒、5g葱白、5g花椒,20g火锅底料放入锅中,加1000ml水煮开,放入500g鱼块,100g豆腐皮,100g白菜煮熟即可 。
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