经常吃剩饭的五大危害 经常吃剩饭的五大危害有哪些
1、食物中毒
因为剩饭已经有一段时间的放置了,会有许多细菌的污染,直接使用或是稍微的加热后食用,就会导致不同程度的中毒,患者会出现发热、呕吐、腹泻等症状,甚至更严重 。
2、营养不良
一般的饭中都含有不同的营养物质,但经过反复加热后,其中的维生素会消失,许多的矿物质也会随之流失,经常使用会营养不良,对身体有害无益 。【经常吃剩饭的五大危害 经常吃剩饭的五大危害有哪些】
3、食欲下降
经过多次的回锅翻炒,色味消失,又软又烂,毫无食欲,会使人减少食欲,失去饮食的乐趣 。
4、导致癌变
剩饭放置的时间增加,其中的亚硝酸盐含量会随之增加,这是强致癌物质,常吃剩饭剩菜,就会增加各种癌症的增加率 。
5、导致胃病
米饭中的淀粉在进入小肠之后会被分解有肠粘膜吸收,但是经过高于60℃的加热之后,会“糊化”,冷却之后就会“老化”,再次加热之后便不会再回到“糊化”的分子,那么就会大大降低淀粉的水解和消化能力,长期使用就会消化不良,导致胃病
推荐阅读
- 吃什么蔬菜可以改善便秘 吃什么蔬菜可以改善便秘呢
- 包菜怎样炒粉丝好吃窍门 包菜怎样炒粉丝好吃
- 铁皮枫斗不适合人群 铁皮枫斗不适合哪些人吃
- 冬瓜菜怎么做好吃 冬瓜怎么做菜好吃
- 肉夹馍的肉怎么做好吃 肉夹馍的肉如何做好吃
- 高丽参适合什么人吃 哪些人适合吃高丽参
- 新鲜榛子怎么吃好吃 榛子好吃的做法
- 蒸红薯叶怎么蒸好吃 蒸红薯叶好吃做法
- 豇豆角怎么腌制好吃 豇豆角怎么腌制才好吃
- 熬粥怎么熬 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃呢