苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟

苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟

【苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟】猕猴桃用pingguo苹果催熟的原因是 , 苹果成熟后 , 会释放出一种叫乙烯的植物激素,它可以加快猕猴桃的成熟 。除了苹果外 , 成熟的xiangjiao香蕉、梨子、西红柿等水果也可以达到催熟的效果 , 且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短 。
猕猴桃为什么要用苹果催熟
苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟

文章插图
现在市面上售卖的猕猴桃大多都是硬硬的,未成熟的,所以买回家后还需等它成熟后才能食用,不然口感会非常差 。而想要猕猴桃快一点成熟,可以将它与苹果、香蕉等熟果一起装在纸袋子里 , 扎上袋口,放上两三天 , 就能使猕猴桃变软了 。

苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟

文章插图
此外 , 还可以将猕猴桃洗净后,用牙签在猕猴桃上面扎几个小洞 , 然后装到塑料袋里扎上袋口,放置几天,会加快成熟的进度,这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟 。

苹果为啥催熟猕猴桃 猕猴桃为什么要用苹果催熟

文章插图
未成熟的猕猴桃可以放冰箱的保鲜层中,与蔬菜放在一起保存,可保存2~3个月不会变质;若已经成熟,建议尽早食用完,因为猕猴桃在充分成熟之后,果实里面的糖类物质会产生发酵反应 , 发酵后会迅速变质 。

    推荐阅读