咸萝卜条怎么拌好吃窍门 咸萝卜条怎么拌好吃
1、主料：萝卜干1盘 。辅料：油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白砂糖2茶匙、白醋2茶匙
2、干红辣椒适量、孜然粒适量、八角2朵、麻椒少许、芝麻适量、酱油1大勺、大蒜3瓣 。
3、萝卜干用水泡发 。
4、泡发后再洗几遍直到清水为止 ， 攥干后装碗里 。
5、大蒜三瓣切碎备用 。
6、调制糖醋汁：酱油，糖醋，鸡精盐放在一个碗里搅匀备用 。
7、把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀 。
8、再放入大蒜拌匀，盖上盖子放冷藏里两个小时 。
9、干红辣椒剪碎，加入孜然粒，芝麻，八角，麻椒粒一起放碗里 。
10、锅里放一勺油烧热至刚冒烟 。
11、淋到碗里，浇在干料上爆香成料油 。
【咸萝卜条怎么拌好吃窍门 咸萝卜条怎么拌好吃】12、拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘 ， 淋上料油即可享用 。
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