水煮肉片放什么底菜 水煮肉片一般用什么菜打底

水煮肉片放什么底菜 水煮肉片一般用什么菜打底


水煮肉片一般用豆芽、莴笋、莲藕、土豆等蔬菜打底 。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜 , 因肉片未经划油 , 以水煮熟故名水煮肉片 。
【水煮肉片放什么底菜 水煮肉片一般用什么菜打底】

    推荐阅读