月饼的来历


月饼的来历

文章插图
【月饼的来历】
月饼来历的传说有三个我们分别来说一说 。
1、张骞说
殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼,这或许就是月饼的雏形,而到了张骞出使西域后 , 引进了很多食材,而张骞在扩大国土的同时也是吃货,张骞从西域带回来很多吃的 , 他带回来了芝麻、胡桃 , 为太师饼的制作增添了辅料 , 这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰胡饼 。这或许就是最初的五仁月饼 。
2、李世民说
唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯 , 令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功 。八月十五这天凯旋归京 。为了庆祝胜利 , 京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵 。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷 。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼 , 指着悬挂天空的明月说道:应将胡饼邀蟾蜍即月亮) 。随后,将圆饼分给了文武百官 。从此中秋吃月饼就流传下来了 。
3、朱元璋说
相传当时朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政 , 约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息:杀鞑子、灭元朝;八月十五家家齐动手 。后来 , 朱元璋终于把元朝推翻 , 成为明朝的第一个皇帝,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来 。

    推荐阅读