浑浊果汁中包含哪些物质
【浑浊果汁中包含哪些物质】制作时经过均质、脱气这一特殊工序，使果肉变为细小的 胶粒状态悬浮于汁液中 ， 汁液呈均匀混浊状态 。因汁液中保留 有果肉的细小颗粒 ， 故其色泽、风味和营养都保存得较好 。习 惯上常用甜橙、橘子、杏、李子、番茄、胡萝卜等制作浑浊果汁 。
推荐阅读
- 果汁过滤需要使用哪些设备
- 苹果浑浊果汁原料如何选择
- 苹果浑浊果汁如何打浆
- 毛豆的营养价值及功效
- 苹果浑浊果汁苹果如何预煮
- 苹果浑浊果汁怎么勾兑
- 佳木斯第十一中学收费高吗
- 苹果浑浊果汁如何均质
- 原果汁原料如何洗涤
- 果汁如何提高破碎率