草莓酱怎样装罐密封杀菌冷却
【草莓酱怎样装罐密封杀菌冷却】
出锅后要在20分钟内装完,净重454克玻璃瓶装趁热密封,酱温不低于70°C杀菌5 ~20分钟/100°C,杀菌后分段冷却 。
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出锅后要在20分钟内装完,净重454克玻璃瓶装趁热密封,酱温不低于70°C杀菌5 ~20分钟/100°C,杀菌后分段冷却 。