凉拌腐竹花生米的做法
1、把腐竹用清水泡发，备用
2、准备适量的清水，在清水里加入适量的食用盐，将花生米泡发
3、将泡好的花生米放入锅内煮 ， 煮的时候在锅里放入适量的清水，食用盐 ， 大料 。煮到水沸腾后，5分钟花生米就煮好了 。当然也可以根据自己的喜爱程度增长或缩短时间
4、煮好后 ， 将花生米再在凉水里浸泡一下 ， 此时准备好香菜和香葱 。把香菜洗净切成小段，大葱切成条状
5、把花生米和腐竹混合，加入少量的葱 ， 开始放调料调味，依次放入，食用盐 ， 醋，香油 ， 芥末油，味精，白糖
【凉拌腐竹花生米的做法】6、把所有的调料加进去之后，撒上香菜 ， 均匀的搅拌，就完成了
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