青皮核桃怎么去皮
【青皮核桃怎么去皮】
1、采取自然阴干的去皮法 ， 对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后 ， 通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳 。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮 。
2、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理 。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色 。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上 ， 因为该汁是具有毒性的 。
3、采取人工催熟的方法去皮 ， 用200倍液的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨 。
