四川肥肠鱼的做法
1、鱼切片，鱼头切两半 。
2、鱼片码盐10分钟，再裹一层生粉，拌均匀 。
3、倒油，先加香料，爆炒，去掉药味 ， 再加入葱姜蒜泡椒 ， 豆瓣，爆炒出香味
4、然后加高汤 ， 烧开后加醪糟，喜欢吃蒜的重口味同学可以在这个时候加入整蒜 。水开后，先加鱼头 ， 然后加入藕片，略煮2分钟，然后一片片的夹鱼入锅 。
【四川肥肠鱼的做法】5、肥肠切段，哥这次是买的卤好的，尼玛肥肠太坑爹了 ， 35一斤，哥下次自己卤 。
6、芹菜，大葱，香菜切段 。
7、然后在汤面上铺上芹菜叶，香菜 ， 辣椒粉和干辣椒，干辣椒要剪成小段 。
8、把滚油淋在干辣椒上完成 。
推荐阅读
- 鲈鱼为什么不能用投饵机喂鱼
- 鲨鱼皮球衣什么时候穿
- 鲳鳊鱼和燕子鱼的区别
- 鱿鱼可以农产品加计扣除吗
- 鲨鱼生活在海底多少米
- 闲鱼芝麻信用其他人能看到逾期吗
- 金龙鱼菜籽油和花生油哪个好
- 如何在瓶子中养金鱼
- 青龙鱼竿上面刻有剑字是什么意思
- 金鱼戏水是什么意思