鹌鹑怎么杀才正确
俗话说:“要吃飞禽 ， 鸽子鹌鹑”鹌鹑肉、蛋 ， 味道鲜美，营养丰富 。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 ， 特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用 。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参" 。
【鹌鹑怎么杀才正确】宰杀鹌鹑很简单 ， 把活鹌鹑腿用绳子绑好，找一个大点盆，盆中倒入凉水，没过鹌鹑的高度，放入鹌鹑让其在水中溺死，大约2分钟鹌鹑就溺死了，接着放入90度左右的开水中 ， 很容易就把毛拔了 ， 然后开膛去除内脏，鹌鹑就宰杀好了 。
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