香芋是紫薯吗
【香芋是紫薯吗】香芋不是紫薯，紫薯的营养价值要高于芋头，口感也完全不一样，香味更浓郁，紫薯的果肉是深紫色的，连外皮都是紫色的，而芋头只是果肉中带有紫色的斑纹 。香芋就是我们常常所说的芋头，没有紫薯那么甜，它可以直接煮了吃，而芋头是需要调味的，它们的果肉颜色也是不一样的 。粘液香芋剥除外皮后，手上是有粘液的，这种粘液对于敏感肌肤人来说 ， 很容易导致瘙痒 。而紫薯是没有这种粘液的，很光滑 ， 不必担心过敏 。
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