酱花生米的做法是什么


1、将花生仁稍为晾晒后,簸净,拣去杂物,放入有细沙的锅内翻炒 , 炒时要用小火,以便达到酥脆不煳 , 去皮后花生仁白净 。
【酱花生米的做法是什么】2、把甜面酱和酱油调和均,放入缸内,再把炒好的花生仁倒入搅匀 , 酱浸3天,即可食用 。

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