银丝卷放糖放多了会怎样
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【银丝卷放糖放多了会怎样】银丝卷放糖放多了味道会变得更甜，可以加面粉、水中和甜味，但一般都不会有什么大的影响，喜欢吃甜的就不用中和了 。银丝卷是特色传统小吃，亦是京津地区著名小吃 。银丝卷以制作精细 ， 面内包以银丝缕缕而闻名 。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味，经常作为宴会点心 。银丝卷色泽洁白 ， 入口柔和香甜、软绵油润、余味无穷 。炸银丝卷则是蒸好再炸 。市场上卖的一般都为速冻的 ， 可以直接放入锅里蒸，蒸得松软，适合老人和小孩，也可以放在油里炸，口感外焦里嫩 。
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