挑选猕猴桃有什么小窍门
1、看硬度 。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实 ， 都尽量不要 。如果选了，回家后要马上食用 。
2、看外表 。判断区分有无使用膨大剂，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；其次观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果色变绿 ， 果皮粗糙，皮孔加深变大，所以在挑选时并非果实的个头越大就越好 。
3、看大小 。不是大部分的果实 ， 都是越大越甜的好.小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
4、看颜色 。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口 。果肉颜色浅些的略逊 。
5、看手感 。一般在挑选猕猴桃的时候 ， 注意表面是否完整 ， 有没有凹陷的情况，有弹性，如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑?。蛭话憔植拷先淼幕?nbsp;， 不经放 ， 很容易坏掉的，建议不要挑选
6、看内在品质 。使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降 ， 风味不佳，耐贮运性降低 。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄 ， 味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏 。
【挑选猕猴桃有什么小窍门】7、优质的猕猴桃 。一般果形规则 ， 每颗80-140克，果形多呈椭圆形 ， 表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩 ， 果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落 。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口 。
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