厨师为什么要滑锅
【厨师为什么要滑锅】热锅滑油，这个步骤 ， 是很有必要的，也是防止食材粘锅的最佳办法！一旦习惯，并且掌握了这个技巧后，粘锅就不存在了 。
1、炒菜不粘锅 。
2、加速热锅 。
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【厨师为什么要滑锅】热锅滑油，这个步骤 ， 是很有必要的，也是防止食材粘锅的最佳办法！一旦习惯，并且掌握了这个技巧后，粘锅就不存在了 。
1、炒菜不粘锅 。
2、加速热锅 。
