生瓜炒牛肉的家常做法
【生瓜炒牛肉的家常做法】
文章插图
第一、生瓜清洗干净，切去两头，再对半剖开 。
第二、去掉瓜瓤，然后切成薄片 。
文章插图
第三、牛肉用温水清洗干净，然后顺着纹路切成细长条，依次放入1小勺料酒、生姜粉以及少许食用油，用手抓匀，静置5分钟 。
文章插图
第四、油锅烧热 ， 把处理好的牛肉放入锅中，大火炒至变色，盛入盘中待用 。
文章插图
第五、然后把生瓜片倒入锅中 ， 用锅中的余油翻炒 。
文章插图
第六、炒至生瓜片稍微有些变软，就倒入牛肉 。
文章插图
第七、加入少许水，继续烧煮1分钟，然后加入1勺蚝油和少许盐 。
文章插图
第八、翻炒均匀就可出锅装盘了 。
文章插图
推荐阅读
- 虾皮炒角瓜的家常做法
- 怎样做美味的家常版苦瓜炒蛋
- 辣子炒肉的做法
- 菠萝的做法：美味的炒饭
- 炒白果子的功效与作用
- 怎么手工炒出茶色黄绿的干茶
- 丝瓜怎么炒 好多人都做错了
- 贡菜可以和白萝卜干一起炒吗
- 家常炒虾 家常炒虾的做法
- 炒螃蟹怎么处理