家常鱼丸的制作方法鱼丸怎么制作好吃呢
文章插图
第一、把要用的食材都准备好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包 。
第二、鱼肉清洗干净，然后把鱼腩位置比较粗的鱼骨给切掉 。
文章插图
第三、然后再用小刀切成薄片 。
文章插图
第四、再把鱼肉打成泥状，家里有绞肉机的话，直接放入机器里面打碎 ， 这样鱼刺也打得很碎的了，最好多打几次 。
文章插图
第五、姜蒜剁碎 ， 葱也切碎 。
然后把葱末、姜蒜、鸡蛋加入鱼肉中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉，搅拌均匀 。
文章插图
文章插图
【家常鱼丸的制作方法鱼丸怎么制作好吃呢】第六、搅拌均匀后，就开始摔打鱼肉，直到鱼肉摔到有黏性 ， 就可以把鱼肉搓成一个个小小的鱼丸 。
文章插图
第七、锅里煮开一锅水，水开后，把小鱼丸放入锅中，大火煮，大概煮8分钟左右，鱼丸就煮好了 。
文章插图
第八、煮熟的鱼丸再放入凉开水中，再捞起来，这样鱼丸会更加有弹性哦 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 荣耀20pro官方换屏是带中框的嘛
- 花生蒸排骨的做法
- 酸辣素茄子丝的做法
- 大虾的做法大全家常做法
- 网上冷冻的多宝鱼能买吗
- 冬瓜怎么做好吃--简单美味的红烧肉末冬瓜
- 蒜蓉指甲贝的做法
- 清蒸三门青蟹的做法
- 怎样做美味的土豆香肠炒豆腐
- 与荆棘有关的名言