排骨炖黄豆怎么做呢
【排骨炖黄豆怎么做呢】
文章插图
第一、准备好一根带脆骨的排骨，黄豆半碗 。
第二、黄豆清洗干净，提前半小时泡好，泡黄豆的水也可以用来煲汤，不要倒掉了 。
文章插图
第三、排骨切成小块，清洗干净 。
文章插图
第四、锅里提前把半锅水烧开，水沸腾后，把排骨倒入锅中 ， 烫几分钟 ， 去掉血水，再捞起来，沥干水分，备用 。
文章插图
文章插图
第五、准备一颗老姜，清洗干净 ， 切成姜片 。
文章插图
第六、把黄豆、姜片、排骨一起倒入砂锅中，加入适量的清水 ， 盖上锅盖大火炖 。砂锅是比较吸水的，所以要多放一点水，避免把汤煮干了 。
文章插图
第七、大概煮一小时，排骨就炖得比较软了 。加入少许盐，就可以喝上浓浓的排骨汤了 ， 还可以吃到黄豆和排骨了 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 圆葱炒黄豆芽的家常做法
- 黄豆芽炒韭菜鸡蛋的家常做法
- 怎样做土豆炖鸡电饭煲美味土豆炖鸡家常做法
- 炖肉调料怎么配
- 家常圆茄子块炖肉的做法
- 蒜香排骨的美味做法
- 快速制作西瓜黄豆酱的做法
- 猪脊骨炖土豆长角豆的简单做法
- 天麻炖鸡用什么鸡炖
- 香炖猪脊骨的做法