是茶豆干好吃还是白豆干好吃
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【是茶豆干好吃还是白豆干好吃】茶豆干和白豆干都好吃 。茶豆干既是豆干的一种，却又不完全与豆干相同 ， 茶干做法更为考究，不仅能做零食，还可以入菜口感富有嚼劲，而且越嚼越香 。白豆干色泽洁白，口感软糯，豆香味十足，适合做家常炒菜 。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏 ， 是中国各大菜系中都有一道美食 。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌 ， 被誉为素火腿 。
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