怎么确定荷兰豆是否熟
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荷兰豆颜色转为深绿色证明已经炒熟 。
荷兰豆的做法:
1、荷兰豆掐掉两端,摘去老筋 , 清洗干净后沥干水分 。红椒和杏鲍菇切块,大蒜切片 。
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2、锅中加水,煮沸,放入少许盐和油,将荷兰豆放入锅中焯烫,将荷兰豆盛出,放入凉水中 。
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3、锅热油,放入蒜片爆香,放入杏鲍菇,小火煸炒至软 。
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4、放入荷兰豆和红椒,将红椒翻炒断生,放入盐、糖和酱油,翻炒均匀即可出锅 。
【怎么确定荷兰豆是否熟】
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