发糕用低筋还是普通面粉好 2024-06-08 发糕 【发糕用低筋还是普通面粉好】 文章插图 发糕既可以用低筋也可以用普通面粉 。低筋面粉的筋性弱、颜色白、蛋白质含量低、麦麸含量较少、用手抓容易成团,用低筋面粉做出来的发糕,口感较为暄软、蓬松 , 适合牙口不好的人;普通面粉其实就是中筋面粉,蛋白质含量在8.0%-10.5%左右,用途最广,大多数面食都可以用它来做 。用普通面粉做出来的发糕,会比较Q弹 , 更湿糯一些 。 推荐阅读 dck是什么牌子的鞋 零部件纸箱无法堆叠 降血脂的运动有哪些? 什么车自带摆件娃娃 多囊卵巢跟脾胃虚弱有关系吗 脾胃跟多囊居然也有关系? 平谷领证要求 剑客下山手游挂机在哪苹果11 经期如何给健康加分? 家有大姐的演员 许昌陶瓷寝室电压 如何评价绿衫军12月19号终结勇士23连胜 没去过的地方为什么定位显示 人人贷贷款如果不还的话会怎么样 床头灯怎么安装 薏米里面长了虫还能吃吗 泌尿系感染出现尿血怎么办 布宜诺斯艾利斯到迈阿密有多远 臻臻是哪个舞团 鲨鱼这么强大为什么没有统治海洋 总决赛周钰翔一起的女舞者是谁 发糕需要排气二次发酵吗 发糕热量高还是米饭热量高 怎么做葱油饼 菜包做法 家庭小笼包做法 高筋小麦粉能做包子吗 最简单的盘头方法 肥牛和肥羊哪个有筋 面花的做法 什么布不能裁制衣服脑筋急转弯