四川醋辣子的详细做法
文章插图
1、新鲜辣椒切段 。不怕辣的还可以用尖椒 。
2、锅烧热，倒入辣椒 。干煸它 ， 什么调料都不放 。
【四川醋辣子的详细做法】3、煸干一点，蔫了加盐，比平时炒菜多一点盐，淡化它的辣味 。
4、翻炒几下，盛起来备用 。
5、起热锅，烧油！爆香蒜米，豆豉（一定要加，而且要加足） 。
6、倒入炒焉了的辣椒翻炒，调味！加生抽，大量的老陈醋 。起锅，装盘即可 。
推荐阅读
- 四川麻将规则
- 红薯醋可以变绿蒜吗
- 做寿司为什么要放醋
- 白醋兑水可以消灭蚧壳虫吗
- 四川壹品传媒有限公司在哪里
- 聚碳酸酯与聚醋酸酯的区别
- 黄铜氧化了怎么处理
- 包包五金氧化变黑怎么办
- 醋泡鸡的制作方法
- 白醋杀虫的使用方法