肝末煨饭是什么
文章插图
【肝末煨饭是什么】肝末煨饭是指软饭加炒熟的肝末，再煨烂 。肝末即将熟猪肝剁成极细的颗粒；适时端下鼎罐后，仍在火坑边上煨着，并时不时把鼎罐转一个方向 ， 称之为煨饭 。煨饭含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，热量充足 。猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，经常食用猪肝还能补充维生素B2 。猪肝中含有丰富的维生素A ， 具有维持正常生长和生殖机能的作用 。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 ， 食用猪肝可调节和改善人体生理功能 。
推荐阅读
- 稀释1万倍是什么意思
- mb5.0专用砂浆是什么意思
- 竞价结果系统生成中是什么意思
- 自动回复鬼火减5是什么意思
- 网络语言比比白是什么意思
- 福禄寿三合一指的是什么
- 自习是什么类型的复合式合成词
- 微信搬砖是什么意思
- 235/50r18是什么车轮胎
- 社保基金是什么