为什么吃皮蛋要蒸一下呢 2024-06-02 皮蛋 文章插图 【为什么吃皮蛋要蒸一下呢】皮蛋要蒸一下的原因:皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性 , 蛋白质在分解的过程中会产生氨,导致皮蛋生吃味道很冲 。将皮蛋煮熟,可以减少氨的含量,增加口感 。 推荐阅读 肚子疼啦肚子怎么办 含糖低的水果有哪些水果 毛豆和黄豆的区别是什么 大专是水利升本科可以换成护理吗 得了卵巢囊肿,该怎么办? 农村宅基地有偿转让书怎么写 怎么才可以消除脖子上的淋巴结 思域一阶多少马力 脖子两边疼是淋巴结吗? 经期腹痛怎么缓解比较好? 痛经能吃葡萄吗 经期吃葡萄一定要注意 下肢血管硬化闭塞症的症状 高血糖高发人群有哪些? 遗弃女婴是否属于犯罪行为 哺乳期老是做梦的话怎么办 孕期该如何同房?别像这位孕妈让孩子悄悄溜走了 怎么确定高血脂呢? 情绪与养生的关系 ios有任天堂switch模拟器吗 孕期如何预防便秘 糖醋萝卜为什么拉丝 蟑螂吃啥东西 家里只有面粉怎么做吃的 圆头小蘑菇怎么炒着好吃 菠萝吃多了会怎样 黄皮南瓜怎么做好吃 香芋怎么做才好吃要最简单的方法 手表为什么日期总是对不上 凤眼果怎么煮好吃 石榴几月成熟可以吃