贝贝瓜和普通南瓜有什么区别
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口感：贝贝南瓜甜度更高，更加软糯细腻香甜 ， 有新鲜板栗的清香，有巧克力般酥软香滑 。
营养价值：在营养价值上高于普通南瓜 。贝贝南瓜含有丰富粗纤维 ， 碳水化合物，蛋白质，脂肪 ， 还含有各种矿物质，胡萝卜素 ， 抗坏血酸等等营养物质 。
如何挑选贝贝南瓜：1、贝贝南瓜首先具有体型较小的特点 ， 每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小，大约半斤至一斤左右 。
2、贝贝南瓜的外表有小条纹状的坑纹 ， 还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的贝贝南瓜为最佳 。
3、挑选贝贝南瓜还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜 ， 没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟 。
4、最后还要用手按压一下贝贝南瓜，感觉比较紧实的才是优质的贝贝南瓜 。
【贝贝瓜和普通南瓜有什么区别】5、贝贝南瓜还可以切开后查看，充分成熟的真正贝贝南瓜，切开后薄如蝉翼，虽然外表是墨绿色的，但瓜肉却呈非常抢眼的金黄色 。
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