凉面里的蒜泥水怎么做
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材料:油2汤匙、盐适量、苋菜100g、大蒜适量、青辣椒适量、陈醋2汤匙、花椒适量、香油适量、凉拌酱油半汤匙、红辣椒适量 。
1、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里 。
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2、锅里倒入两汤匙植物油,放入花椒爆香后捞出花椒粒 。
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3、把热油倒入盛有蒜粒辣椒里的碗里 。
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【凉面里的蒜泥水怎么做】4、洒上少许的精盐,拌匀 。
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5、倒入两汤匙陈醋 。
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6、倒入1/2汤匙的凉拌酱油 。
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7、根据喜好倒入适量的香油,拌匀 。
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