莲蓬怎么吃

【莲蓬怎么吃】

莲蓬怎么吃

文章插图
莲蓬可以生吃,是最原汁原味的吃法 。将莲蓬中的莲子掰开 , 直接生吃非常清脆、香甜 。一般比较嫩的莲子吃起来很甜,太老的莲子吃起来有一股苦味 。
莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉 。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。

    推荐阅读