中秋节节日饮食文化有哪些
1、吃月饼 。吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗 。每当风清月朗、桂香沁人之际 , 家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味 。
【中秋节节日饮食文化有哪些】2、吃鸭子 。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日 。
3、吃田螺 。至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺 。”民间认为 , 中秋田螺,可以明目 。
4、吃芋头 。吃芋头中秋食芋头 , 则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意 。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮” 。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概 , 可敬 。
5、饮桂花酒 。饮桂花酒每逢中秋之夜 , 人们仰望着月中丹桂 , 闻着阵阵桂香 , 喝一杯桂花蜜酒 , 欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受 。
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