红薯面窝头要加白面吗
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1、红薯面窝头的用料：白面、适量开水、适量红薯面、适量白糖、适量酵母 。
【红薯面窝头要加白面吗】2、红薯面窝头的做法步骤：
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3、红薯面用开水浇烫，用筷子搅拌均匀，拌成稍软状 。
4、加入白面、搅拌均匀 。
5、不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团 ， 饧15分 。
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6、掐剂团圆，从中间按下成窝状 。
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7、冷水上锅，水开蒸20分，捂5分揭盖即可 。
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