平底锅可以在电磁炉上用吗


平底锅可以在电磁炉上用吗

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【平底锅可以在电磁炉上用吗】平底锅可以在电磁炉上用 。适合电磁炉用的,一定是平底锅,但必须使用铁质或含铁质材料制造的锅具 。并且电磁炉对锅具的形状也有特殊要求,底部平坦、与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米、外延不大于电磁炉加热区的锅具才是适用于电磁炉的锅具 。另外,与燃气灶不同,电磁炉的面板对承重也有一定要求,通常要求锅具与锅中食材、汤汁的重量总和不大于4公斤(不同品牌、型号可能略有差别) , 过大的重量有可能导致电磁炉灶面板的损坏 。

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