鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间

【鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间】

鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间

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1、生鹌鹑蛋:半个月至一个月左右 , 由于冰箱中气温比较低,有利于抑制细菌生长,因此将鹌鹑蛋放进冰箱存放,有利于延长一段保存时间 。
2、熟鹌鹑蛋:两天,由于煮熟后凉却下来的鹌鹑蛋,本身会携带一些细菌 , 虽然冰箱的低温环境有利于抑制细菌生长,但并不能杀死细菌,甚至放置时间久了,同样也容易腐败变质 , 因此最好不要放置过久 。
如果是从菜市场购买回来的鹌鹑蛋,外壳上可能会黏附上一些粪便或者泥土 , 因此放进冰箱之前,需要将鹌鹑蛋冲洗干净,并且用布擦干,保持干燥,冰箱中存放鹌鹑蛋,尽量将鹌鹑蛋摆放整齐 , 将鹌鹑蛋较圆的一头向上,较尖的一头向下,这样可以使鸡蛋的气室与蛋黄贴合一起 , 均处于较圆的那一头,比较耐压,可以减少破损 , 同时存放较长的时间 。

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