桑葚熬制后还有营养吗

【桑葚熬制后还有营养吗】

桑葚熬制后还有营养吗

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桑葚熬制后还有营养 。桑葚中含有粗蛋白、粗纤维、游离酸、人体必需氨基酸、多糖、维生素、铁、锌、硒等多种营养物质 , 营养价值很高,但经过高温熬制,桑葚中的营养成分会有一定程度上的破坏,但并不是完全没有营养,只是没有直接食用桑葚果肉的营养价值高 。

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