生普放几年喝不会伤胃
文章插图
【生普放几年喝不会伤胃】对胃的刺激性主要是茶多酚，年份短的普洱茶生茶、绿茶的茶多酚比较高 。茶叶在氧气、酶或微生物的作用下，经过发酵，茶多酚逐渐转化为茶黄素、茶红素、茶褐素，茶性也由性凉逐渐转化为性温 。普洱茶生茶在自然条件下陈化速度非常缓慢，陈化速度跟各地的存储条件（氧气、环境温度和湿度）也有关系，在南方温度高、湿度大 ， 陈化速度相对快点 ， 在北方湿度低，陈化速度相对慢些 。当冲泡茶汤偏红时，说明茶多酚已经开始转化为茶红素了 ， 这时候对胃刺激性就会比较?。?普洱茶生茶存储要达到这个水平，大约需要１５年左右 。
推荐阅读
- 百香果肉不放冰箱可以吗
- 百香果可以放一个月吗
- 白萝卜切开后能放几天
- 白萝卜可以放冰箱保存多久
- 如何放松大脑尽快入睡
- 八宝饭冷藏可以放几天
- 山竹能放冰箱冷藏吗
- 熬草莓酱水放多了怎么办
- 陶片放逐法的积极作用
- 生鹅蛋放冰箱能放多久